Gartenküche

konservieren einmachen einkochen dörren einfrieren fermentieren einlegen

Und wie soll es in einem Küchengarten auch anders sein, was tun mit den Überschüssen: LINK : „Gesünderes“ Konservieren

LINK : Entzündungshemmende Ernährung

Es gibt viele Ernährungsformen und über Geschmack lässt sich auch nicht wirklich streiten. Meine Ernährung orientiert sich im Wesentlichen an den Grundsätzen einer möglichst entzündungshemmenden Ernährung und dem was ich in meinem Garten ernten kann.

So in Kurzform sieht es ungefähr so aus: Möglichst frisch – Viel Gemüse – Viel Omega 3 Fettsäuren – Weniger Omega 6 Fettsäuren – Wenig Zucker – Wenig Eier – Noch weniger Fleisch – Möglichst wenig Fertigprodukte – Kein Schweinefleisch –  keine Kuhmilchprodukte – nichts aus Weizenfamilie und dem was der Garten bzw. die Vorräte gerade hergeben. LINK : Wer bloggt?

 

Lecker von A-Z