Kategorie: Küche – Rezepte

Entzündungshemmende Ernährung – allgemein: Möglichst frisch – Viel Gemüse – Viel Omega 3 Fettsäuren – Weniger Omega 6 Fettsäuren – Wenig Zucker – Wenig Eier – Noch weniger Fleisch – Möglichst wenig Fertigprodukte – Kein Schweinefleisch (und für mich keine Produkte aus Kuhmilch oder der Weizenfamilie incl. Dinkel-Emmer-Einkorn-Kamut-Grünkern)

Rhabarber einmachen zuckerfrei küchengarten meinküchengarten entzündunghemmend

Rhabarber zuckerfrei konservieren

Die meisten Rhabarber-Sorten können nur relativ kurz beerntet werden. (LINK : Rhabarber ein leckeres Frühlingsgemüse) Manch einer würde den Rhabarber gerne – am besten roh einfach so – für etwas später aufheben. So ging es mir auch.